Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

Dans un grand bol, mélangez les noix hachées, le café, le sucre, les œufs, la crème fraîche, la vanille et le sel.

Versez le mélange sur la pâte et répartissez-le de manière équitable.

Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

Laissez refroidir avant de servir.