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Tarte Salée aux Brocolis et Feta

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Une délicieuse tarte salée, facile à préparer, alliant brocolis tendres et feta crémeuse, parfaite pour toutes les occasions.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 6 servings
Type de plat: Déjeuner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Base de la tarte
  • 1 pièce pâte feuilletée Vous pouvez utiliser une pâte brisée si vous préférez une texture moins aérienne.
Garniture
  • 500 g brocolis Peut être remplacés par des épinards, courgettes ou poireaux.
  • 200 g feta Essayer du fromage de chèvre ou de la ricotta comme alternative.
  • 3 pièces œufs
  • 200 ml crème fraîche Peut être remplacée par de la crème liquide.
  • 1 cuillère à café sel N'ajoutez pas trop de sel en raison de la sel de la feta.
  • 1 cuillère à café poivre
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Faites cuire les brocolis à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 à 7 minutes.
  4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. Répartissez les brocolis cuits et la feta émiettée sur la pâte feuilletée.
  6. Versez le mélange d’œufs et de crème sur le dessus.
  7. Enfournez la tarte pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  8. Servez chaud avec une petite salade.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 320kcalCarbohydrates: 28gProtéines: 12gFat: 20gLipides saturés: 10gSodium: 300mgFibre: 3gSucre: 2g

Notes

Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes. Évitez de trop garnir la tarte pour qu'elle ne devienne pas humide.

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