Ingrédients
Method
Préparation
- Lavez, équeutez et coupez les fraises.
- Dans un bol, fouettez le mascarpone jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Fouettez le sucre avec l'œuf dans un autre récipient jusqu'à obtenir un mélange mousseux, puis incorporez-le au mascarpone.
- Émiettez les biscuits à la cuillère en morceaux accessibles.
- Dans les verrines, placez une couche de biscuits au fond.
- Ajoutez une couche de mascarpone et lissez le dessus.
- Disposez les fraises coupées le long des bords des verrines.
- Versez un peu de coulis de fraise, si désiré.
- Répétez les couches : biscuits, mascarpone, fraises, et coulis.
- Réfrigérez pendant 4 heures avant de servir.
Nutrition
Notes
Les verrines se conservent au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Évitez de les congeler. Pour un dessert encore plus gourmand, ajoutez des amandes effilées ou des pépites de chocolat.