Déposez une galette de wrap bien à plat. Étalez une belle couche généreuse de fromage ail et fines herbes sur toute la surface.

Répartissez les carottes râpées sur le fromage (si utilisé), puis couvrez avec des tranches de jambon blanc.

Prenez le bord le plus proche de vous et commencez à rouler le wrap sur lui-même en serrant bien à chaque tour.

Enroulez le rouleau formé dans du film alimentaire pour préserver la fraîcheur.

Placez les rouleaux emballés au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Avant de servir, retirez le film plastique et découpez chaque rouleau en tronçons d'environ 2 à 3 cm d'épaisseur.