Pourquoi faire cette recette
Le gratin de butternut au camembert est un plat réconfortant et savoureux qui allie douceur de la courge butternut et crémeux du camembert. C’est parfait pour un dîner convivial ou un repas d’hiver. Ce plat est simple à préparer et plaira à toute la famille.
Comment faire Gratin de butternut au camembert
Ingrédients :
- 1 courge butternut
- 200g de camembert
- 100ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
- Parmesan râpé (pour gratiner)
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez la courge butternut en dés.
- Faites cuire les dés de courge à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de courge.
- Ajoutez des morceaux de camembert par-dessus.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l’ail haché, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Versez ce mélange sur la courge et le camembert.
- Parsemez de parmesan râpé.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Gratin de Butternut au Camembert
Ingrédients
Method
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez la courge butternut en dés.
- Faites cuire les dés de courge à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de courge.
- Ajoutez des morceaux de camembert par-dessus.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l’ail haché, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Versez ce mélange sur la courge et le camembert.
- Parsemez de parmesan râpé.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Nutrition
Notes
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Let us know how it was!Comment servir Gratin de butternut au camembert
Servez le gratin de butternut au camembert chaud, accompagné d’une salade verte. Ce plat peut être un excellent accompagnement pour de la viande ou un plat principal végétarien.
Comment conserver Gratin de butternut au camembert
Vous pouvez conserver les restes de gratin dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir.
Astuces pour faire Gratin de butternut au camembert
- Pour un goût plus puissant, ajoutez des herbes comme du thym ou du romarin.
- Vous pouvez remplacer le camembert par un autre fromage crémeux selon vos goûts.
- Praquez le parmesan seulement sur le dessus pour avoir une belle croûte dorée.
Variations
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des épinards ou des champignons pour varier les saveurs. Pour un gratin encore plus gourmand, pensez à ajouter un peu de jambon ou de lardons.
FAQs
1. Peut-on utiliser une autre courge ?
Oui, vous pouvez utiliser de la courge spaghetti ou de la courge poivrée si vous le souhaitez.
2. Combien de temps cela prend-il pour se préparer ?
La préparation prend environ 15 minutes et la cuisson environ 30 minutes, soit un total d’environ 45 minutes.
3. Est-ce que ce plat peut être congelé ?
Oui, vous pouvez congeler le gratin. Assurez-vous de bien le couvrir pour éviter les brûlures de congélation. Réchauffez-le au four après décongélation.
Le Gratin Parfait pour un Hiver Doux et Gourmand
Le Gratin de Butternut au Camembert est un véritable plat cocooning, parfait pour réchauffer les cœurs pendant les soirées froides. La douceur sucrée du butternut se marie à merveille avec le fondant et le caractère du camembert, créant une alliance aussi réconfortante que savoureuse.
Facile à préparer et plein de saveurs, ce gratin doré et crémeux fera le bonheur de toute la famille. Servi avec une simple salade verte, il se suffit à lui-même pour un repas complet, équilibré et irrésistiblement gourmand.
Un plat fondant, parfumé et généreux la touche de chaleur qu’il faut à votre hiver.
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