Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez la courge butternut en dés.
- Faites cuire les dés de courge à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Montage
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de courge.
- Ajoutez des morceaux de camembert par-dessus.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'ail haché, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Versez ce mélange sur la courge et le camembert.
- Parsemez de parmesan râpé.
Cuisson
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Nutrition
Notes
Servez chaud, accompagné d'une salade verte. Se conserve dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez avant de servir. Pour un goût plus puissant, ajoutez des herbes comme du thym ou du romarin. Le camembert peut être remplacé par un autre fromage crémeux.