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–+ portions

Quiche sans pâte au thon et champignons

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Une quiche légère et nourrissante, idéale pour un repas rapide. Parfaite pour le déjeuner, le dîner ou un pique-nique.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Déjeuner, Dîner
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 300 g thon en conserve
  • 200 g champignons frais Utilisez des champignons frais pour un meilleur goût.
  • 4 pieces œufs
  • 200 ml crème fraîche Pour une version plus légère, utilisez de la crème allégée.
  • 100 g fromage râpé Peut être remplacé par du fromage de chèvre pour varier les saveurs.
  • Sel et poivre Ne pas trop saler le plat si le thon est déjà salé.
  • Persil frais pour garnir

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez le thon émietté et les champignons préalablement cuits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  4. Incorporez le fromage râpé à la préparation.
  5. Versez le mélange dans un moule à quiche.
  6. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  7. Laissez refroidir légèrement avant de couper et garnissez de persil frais avant de servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 20gFat: 25gLipides saturés: 10gSodium: 500mgFibre: 1gSucre: 2g

Notes

Servez la quiche chaude ou à température ambiante, accompagnée d'une simple salade verte. Conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez-la dans les 2-3 jours, ou congelez-la.

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